Як замісити дуже смачні кекси на сметані

Spread the love

Маленькі кекси на сметані – це завжди мило, красиво і дуже актуально, особливо на дитячому святі. Їх можна не тільки спекти по смачному рецептом, але і гарно прикрасити під стиль свята. Отже, для приготування цих прекрасних десертів необхідно підготувати наступні інгредієнти.

ІНГРЕДІЄНТИ

4 яйця

1 ст. цукру

100 г вершкового масла

5 ст. л. сметани

2 ст. борошна

1 пакетик ванільного цукру

2 ч.л . розпушувача

формочки для випікання

Збивати звичайний і ванільний цукор, яйця, поки не пропаде хрускіт цукру під віночками міксера.

Додай трохи м’якого вершкового масла, добре перемішай. Розм’якшити масло можна, поставивши його на хвилинку в мікрохвильовку.

Продовжуючи збивати, додай сметану.

Просій борошно через сито і додай в неї розпушувач. Після цього підсипай борошно невеликими порціями і перемішуй. Тісто має вийти як густа домашня сметана. Кількість борошна можна регулювати на око.

Заповни формочки тістом на 2/3. Розігрій духовку до 200 градусів і випікай кекси 20-25 хвилин.

 Готовність кексів перевіряй зубочисткою або дерев’яною паличкою. Якщо зубочистка суха – кекси готові.

Смачного