Смачна та ситна запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Spread the love

Жодна домашня кухня в більшості країн не обходиться без картоплі! Сьогодні хочу з вами поділитися чудовим рецептом картопляної запіканки, яка є чудовим гарніром та може використовуватися як повноцінна страва.

Приготувати просто й легко, а смак буде неймовірним.

Інгредієнти (на 4 порції):

картопля – 6 шт.;

яйця – 2 шт.;

часник – 2 зубчики;

майонез – 3-4 ст. л.;

сир – 100 г;

сушений кріп – 1 ст. л.

сіль (за смаком);

перець (за смаком).

Приготування:

Натріть твердий сир на крупній тертці, те ж саме зробіть з часником.

Розділіть сир на дві частини.

Одну з цих частин змішай з кропом та яйцем, а другу — з яйцем, майонезом та часником.

Натріть картоплю та змішайте з другою частиною сиру.

Додайте сюди сіль та перець й ретельно перемішайте.

У форму для випічки діаметром 26 см необхідно перекласти сирно-картопляну суміш.

Зверху присипте другою частиною сиру.

Запікайте в духовці 40 хвилин до 180 градусів.

Смачного!