Ароматна, дуже ніжна, повітряна і дієтична запіканка! Можна подавати навіть на вечерю

Інколи хочеться скуштувати чогось смачненького, але без шкоди для фігури. Саме тому ми приготували для вас рецепт ароматної, дуже ніжної, повітряної  запіканка! При цьому страва не є калорійною, тож її можна дозволити собі навіть на вечерю.

Складові:

400 г сиру

190 г знежиреного йогурту

5 ст. л. цукру

3 ст. л. манної крупи

3 ст. л. борошна

1 стакан чорниці (свіжої, або замороченої)

2 яйця

цукрова пудра

½ ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера.

2. Додайте сир і йогурт. Продовжуйте перемішувати до однорідної консистенції.

3. Потроху додайте манну крупу, борошно, розпушувач і перемішайте інгредієнти ложкою.

4. Покладіть чорницю в цю суміш і знову перемішайте.

5. Постеліть на дно форми для випікання пергаментний папір (або на дно чавунної сковороди). Перелийте тісто з чорницею. Якщо ви використовуєте силіконову форму, змастіть її вершковим маслом і посипте манною крупою.

6. Випікайте запіканку при температурі 180 ° C протягом 30 хвилин.

7. Готову запіканку дістаньте з духовки. Накрийте форму великою тарілкою або блюдом і переверніть. Пергаментний папір видаліть.

Прикрасьте запіканку чорницею і цукровою пудрою. Смачного!