Вона завжди є в моєму холодильнику. Універсальна заправка до багатьох страв!
У кожної господині є свої секретики на кухні. Одна з них ділиться своєю хитрістю. В її холодильнику завжди є дуже цікава заправка, яка підійде практично до будь-якої страви.
Особливо до салатів по-корейськи, як соус і маринад для риби і м’яса. Готується така заправка дуже легко, зберігається довго.
Варто спробувати! Складові:
Часник – 7-8 зуб. • Коріандр горошком – 1 ч.л. • Перець чорний мелений – 1 ч.л. • Перець червоний гострий – 2 ч.л. • Паприка – 2 ст.л. • Цукор – 1 ст.л. • Сіль – 1 ст.л. • Олія – 4 ст.л.
На 800-900 г овочів – 1 ч.л. такої заправки.