Картопляні оладки з секретом. Готую вже третій день, і не набридають!

Ситно, смачно, швидко. Саме ці три слова характеризують ці чудові картопляні оладки.

Вони готуються особливим чином, з невеликим секретом, тому виходять неймовірно смачними. Спробуйте приготувати раз, і ця нехитра страва обов’язково увійде в ваше повсякденне меню.

рецепт:

картопля – 1.5 кг.

– морква – 1 шт.

– цибуля – 1 шт.

– часник – 4 зубчики

– дріжджі – 10 г.

– яйця – 5 шт.

– сіль – за смаком (я додала 2 ч.л.)

– перець

– борошно – 4 ст.л. з гіркою

– сосиски – 4 шт.

– зелень – за смаком

– олія  – для смаження сметана.