Ось що відбувається з організмом, коли ти їси сало. Не впади зі стільця!
Сало лікарі радять вживати для профілактики безлічі хвороб та інфекцій.
В салі міститься велика кількість вітамінів та каротин, що сприяє підвищенню імунітету та покращенню тонусу організму, особливо в холодну пору.
Однак люди продовжують наголошувати на шкоді сала. Сьогодні ми вирішили розвіяти основні міфи.
1. Сало викликає повноту та ожиріння
Сало може спричинити зайву вагу, якщо його вживати в надмірних кількостях. Денна норма сала — до 30 грамів. Цей продукт може бути корисним для людей, які страждають на різні захворювання шлунково-кишкового тракту.
2. Сало – надзвичайно важка їжа
Якщо ви здорова людина, то сало перетравиться без труднощів. Однак підшкірний жир протипоказаний людям, які страждають від проблем з жовчним міхуром.
3. Сало – суцільний жир
Так, це правда. Але він чудово засвоюється нашим організмом. Окрім цього підшкірний жир містить арахідонову та лінолеву кислоту, які є необхідними для обміну холестерину.
4. У салі міститься велика кількість холестерину
Ця кількість значно перевищена. У 100 грамах свіжого сала міститься 70-100 міліграм холестерину, а в 100 грамах яловичих нирок міститься 126 міліграмів. Висновки робіть самі.
5. Сало з хлібом – дуже шкідливо!
Це теж є неправдою. Не уникайте сала у своєму раціоні, якщо ви на дієті. Сало має велику кількість енергії, а от насититеся ви ним набагато швидше, ніж іншими продуктами. Їжте сало з овочами й не пошкодуєте.