Улюблена страва моїх чоловіків – Швидке «хачапурі» до сніданку!

Так швидко хачапурі Ви ще не готували!

Склад:

борошно – 1 склянка

яйце – 1 штука

молоко – 1 стакан

сулугуні (сир) – 300 грам

вершкове масло – 30 грам

приготування:

Яйце збиваємо вінчиком.

Додаємо молоко і знову збиваємо.

Додаємо борошна і збиваємо.

Натираємо сулугуні.

Додаємо натертий сир і ретельно розмішуємо.

Змащуємо сковорідку вершковим маслом, виливаємо тісто і смажимо на повільному вогні поки не підрум’яниться.

Перевертаємо на другу сторону і смажимо до готовності.