Ось що цукор робить з вашими мізками, кістками і внутрішніми органами …

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Всі ми іноді любимо поїсти солоденького.

Навіть якщо ви не вважаєте себе ласуном, навряд чи ви ніколи не ласуєте солодким.

І в невеликих кількостях цукор зовсім не шкідливий – правда! Але якщо переборщити, ви відчуєте його згубний вплив на організм – особливо коли мова йде про рафінованих і синтетичних цукри, які зазвичай входять до складу цукерок і фабричних солодощів.

Тому ми вирішили розповісти вам про те, чим небезпечний цукор для вашого організму, щоб ви могли відповідально підходити до вживання солодкого.

Але є і хороша новина: ми також розповідаємо, чим можна замінити цукор! Так що відмовлятися від солодкого вам не доведеться – тільки від цукру!

Як цукор шкодить організму?

1. Рот.

Язик – перший орган, який зауважує цукор. На язиці розташовані смакові рецептори, які передають відчуття солодощів в мозок.

Але надмірне вживання цукру призводить до карієсу, про що ви напевно і так знаєте. Цукор пошкоджує зубну емаль, чому утворюються дірки і хвороби ясен.

2. Кора мозку.

Коли в мозку активуються рецептори, це відбувається за рахунок пам’яті і навчання. Ось чому багато батьків намагаються давати дітям поменше солодкого!

За даними досліджень, цукор формує в мозку вільні радикали, які заважають нейронам зв’язуватися один з одним, що призводить до затуманення, загальмованого стану.

3. Рівень дофаміну.

При надходженні в організм цукру мозок виробляє багато дофаміну – гормону, який доставляє почуття задоволення.

Але коли дія цукру вивітрюється, рівень дофаміну падає, і ви відчуваєте «ломку». Саме тому багато хто відчуває непереборну тягу до солодкого.

Це справжнісінька наркоманія!

4. Шлунок.

Як і вся їжа, цукор потрапляє в шлунок, а звідти – в травну систему.

Але він не просто подорожує по ній. Цукор може порушувати баланс мікрофлори шлунка – корисних бактерій, які підтримують ваше здоров’я.

А дисбаланс може послабити імунітет, привести до травних розладів і запалень.

5. Підшлункова залоза.

Вживання цукру впливає і на підшлункову залозу.

Цей орган відповідає за вироблення інсуліну, який, в свою чергу, змушує такі органи, як печінка, витягати з крові глюкозу (цукор) і зберігати її у вигляді жиру заради енергії.

6. Артерії.

Коли в венах занадто багато інсуліну, це створює велике навантаження на артерії, а також на серце.

Серцево-судинні захворювання і напади частіше зустрічаються у тих, хто вживає багато цукру, і є основною причиною смерті у хворих на діабет 2-го типу.

7. Органи.

Коли печінка перетворює цукор крові в жирові відкладення, цей жир розподіляється по всьому організму, особливо навколо органів.

Якщо його стане занадто багато, у вас може розвинутися неалкогольна жирова хвороба печінки, про яку ніхто і не чув до 1980 року, поки штучні підсолоджувачі не стали додавати в успідряд.

8. Організм в цілому.

Коли цукор перестає діяти, приходить похмілля. Важке.

Рівень дофаміну падає, а слідом за ним падає енергія, зосередженість і мотивація. В результаті вам хочеться цукру ще більше, ніж раніше.

Як підсолодити їжу без цукру?

1. Мед.

Мед – прекрасна заміна рафінованому цукру. Він солодкий, ароматний і корисний для здоров’я.

Тільки не давайте мед дітям молодше року.

2. Стевія.

Стевія – натуральний замінник цукру, зроблений з листя стевії медової.

Її можна дітям і діабетикам, а калорій в ній міститься набагато менше, ніж в тростинному цукрі. Зазвичай стевія продається в рідкому вигляді.

3. Нектар агави.

Нектар (або сироп) агави – це солодкий сироп на основі агави, рослини, з якої роблять текілу.

Агава солодша за мед і особливо популярна тим, що легко розчиняється навіть в холодних напоях, тому ідеально підходить для спекотного літа.

Однак в агаві високий вміст фруктози, тому діабетикам вона не підійде.

4. Кленовий сироп.

Це зварений сік клена, популярний в Америці як приправа до оладок і відмінно замінює цукор.

Кленовий сироп складається в основному з сахарози, тому причина його ароматності досі залишається для вчених загадкою.

Поділіться цією статтею з любителями солоденького, які не замислюються про наслідки! Ви ж знаєте таких, правда?

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •