Жителі цього племені живуть понад 100 років! У чому їх секрет?
Землі, що розташувалися в долині річки Хунза між Індією і Пакистаном, називають «оазисом молодості». Це цілком справедлива назва, якщо врахувати, що жителі місцевого племені живуть в середньому 110-120 років!
У чому їх секрет? В образі життя. Жителі долини Хунза купаються у крижаній воді навіть при 15-градусному морозі, до ста років грають в рухливі ігри, 40-річні жінки у них виглядають як дівчата, в 60 років зберігають стрункість і витонченість фігури, а в 65 років ще народжують дітей.
Влітку вони харчуються сирими фруктами і овочами, взимку – висушеними на сонці абрикосами і пророщеними зернами, овечою бринзою.
Річка Хунза була природною перешкодою для двох середньовічних князівств Хунза і Нагар. З XVII століття ці князівства постійно ворогували, крали один в одного жінок і дітей і продавали в рабство. І ті й інші жили в укріплених селах.
Цікаво ще одне: у жителів є період, коли фрукти ще не достигли, – він зветься «голодною весною» і триває від двох до чотирьох місяців. У ці місяці вони майже нічого не їдять і лише раз в день п’ють напій із сушених абрикосів. Такий піст зведений в культ і строго дотримується.
Шотландський лікар МакКаррісон, першим описав Щасливу долину, підкреслював, що споживання білків там знаходиться на нижчому рівні норми, якщо взагалі це можна назвати нормою. Добова калорійність хунзи становить в середньому 1933 ккал і включає в себе 50 г білка, 36 г жиру і 365 г вуглеводів.
Шотландець жив в безпосередній близькості від долини Хунза протягом 14 років. Він прийшов до висновку, що саме дієта є основним фактором довголіття цього народу. Якщо людина харчується неправильно, то від хвороб його не врятує і гірський клімат. Тому не дивно, що сусіди хунза, що живуть в тих же кліматичних умовах, страждають різними захворюваннями. Їх тривалість життя в два рази коротше.
МакКаррісон, повернувшись до Англії, поставив цікаві експерименти на великій кількості тварин. Одні з них харчувалися звичайною їжею лондонської робітничої родини (білий хліб, оселедець, цукор-рафінад, консервовані та варені овочі). У підсумку в цій групі стали з’являтися найрізноманітніші «людські хвороби». Інші ж тварини знаходилися на дієті хунза і протягом усього досвіду залишалися абсолютно здоровими.
У книзі «Хунзи – народ, який не знає хвороб» Р. Бірхер підкреслює такі дуже суттєві переваги моделі харчування в цій країні:
– перш за все воно вегетаріанське;
– велика кількість сирих продуктів;
– в щоденному раціоні переважають овочі і фрукти;
– продукти природні, без будь-якої хімізації, і приготовані зі збереженням всіх біологічно цінних речовин;
– алкоголь і ласощі споживають виключно рідко;
– дуже помірне споживання солі;
– продукти, вирощені тільки на рідному ґрунті;
– регулярні періоди голодування.
До цього треба додати і інші чинники, що сприяють здоровому довголіттю. Але спосіб харчування має тут, безсумнівно, дуже істотне, вирішальне значення.
У 1963 році в Хунза побувала французька медична експедиція. В результаті проведеної нею перепису населення було з’ясовано, що середня тривалість життя у хунзакутів становить 120 років, що вдвічі перевищує цей показник серед європейців.
У серпні 1977 року в Парижі на міжнародному раковому конгресі було зроблено заяву: «Відповідно до даних геоканцерологіі (науки з вивчення ракових захворювань в різних регіонах світу) повна відсутність ракових захворювань має місце тільки серед народності хунза».
У 1984 року одна з гонконзьких газет повідомила про наступне дивний випадок. Один з хунзакутів, якого звали Саїд Абдул Мобуд, який прибув в лондонський аеропорт Хітроу, привів в подив працівників еміграційної служби, коли пред’явив паспорт. Відповідно до документа, хунзакут народився в 1823 році і йому виповнилося 160 років.
Супроводжуючий Мобуда Мулла зазначив, що його підопічний вважається святим в країні Хунза, що славиться своїми довгожителями. У Мобуда відмінне здоров’я і здоровий глузд. Він прекрасно пам’ятає події починаючи з 1850 року.
Про секрет довголіття місцеві жителі говорять просто: будь вегетаріанцем, працюй завжди і фізично, постійно рухайся і не міняй ритму життя, тоді і проживеш років до 120-150. Відмінні риси хунзів як народу, що володіє «повноцінним здоров’ям»:
1) Висока працездатність в широкому сенсі слова. У хунзів ця працездатність проявляється як під час роботи, так і під час танців та ігор. Для них пройти 100-200 кілометрів – все одно що для нас зробити коротку прогулянку біля будинку. Вони надзвичайно легко підіймаються на круті гори, щоб передати якусь звістку, і повертаються додому свіжі і веселі.
2) Життєрадісність. Хунзи постійно сміються, вони завжди в доброму гуморі, навіть якщо голодні і страждають від холоду.
3) Виняткова стійкість . «У хунзів нерви міцні, як канати, і тонкі і ніжні, як струна, – писав МакКарісон. – Вони ніколи не сердяться і не скаржаться, не нервують і не виявляють нетерпіння, не сваряться між собою і з повним душевним спокоєм переносять фізичний біль, неприємності, шум і т.п. ».