Як приготувати найсмачнішу цвітну капусту в світі: кращої я не пробувала

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Навіть якщо ти не фанат страв з цвітної капусти, однозначно спробуй приготувати цей овоч за новим рецептом.

Рум’яну, ароматну, хрустку зовні і ніжну всередині, смажену цвітну капусту в сирній паніровці неможливо не полюбити!

Смажена цвітна капуста

СКЛАДОВІ

1 качан цвітної капусти

3 яйця

6 ст. л. борошна

олія для смаження

1 скл. панірувальних сухарів

50 г тертого твердого сиру

1/2 ч. л. приправи каррі (можна замінити іншими улюбленими спеціями)

сіль

Приготування

Качан капусти розбери на суцвіття, помісти в каструлю, залий водою, трохи посоли і постав на вогонь. Після закипання вари капусту 5 хвилин, а потім відкинь на друшляк.

У глибокій мисці збий яйця з каррі, додай до них невелику дрібку солі і борошно.

Перемішуй до отримання однорідної маси.

В окремому посуді змішай панірувальні сухарі з тертим сиром.

Кожне суцвіття капусти вмочити в кляр, а потім обваляти в підготовленій паніровці. Смаж на добре розігрітій сковорідці в помірній кількості олії до рум’яної скоринки, потім переверни на іншу сторону.

Обожнюю цю сирну скоринку, смачно — не те слово! Відмінний гарнір хоч до м’яса, хоч до риби, а можна і так похрумтіти.

Швидше поділися з друзями рецептом цієї смакоти!

Джерело

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •