Додавши цей продукт під час варіння, ти зробиш рис на 50% менш калорійним! Унікальний рецепт

Рис – популярна у всьому світі крупа. Мало не в кожній національній кухні можна відшукати рисові страви! Але, незважаючи на свою популярність, цей продукт не вважається дійсно корисним. Рис містить багато так званих порожніх вуглеводів, які сприяють утворенню жирових відкладень …

Втім, дослідники з коледжу хімічних наук в Шрі-Ланці придумали спосіб, який зменшує калорійність рису на 50%! Тепер рисову кашу можна зробити набагато корисніше. Дієта на рисі, звареному таким чином, надзвичайно ефективна.

Рис для схуднення

Завдяки цьому способу ти зменшиш калорійність рису в 2 рази! Обожнюю з дитинства цю кашу, випробувала даний рецепт і оцінила його по достоїнству. Чим гарний рис, так це тим, що він чудово насичує, надовго залишаючи відчуття ситості.

У різних сортах рису міститься від 0,5 до 4,5% резистентного крохмалю. Від звичайного він відрізняється тим, що не засвоюється травною системою, чи не перетворюється в цукор в крові і не сприяє ожирінню. Дослідники зі Шрі-Ланки відкрили спосіб, як підняти на порядок відсоток резистентного крохмалю в рисі. Все, що для цього потрібно, – зварити крупу з додаванням невеликої кількості жиру.

ЯК ЗМЕНШИТИ Калорійність РИСУ

Почни варити рисову кашу традиційним способом. Як тільки вода закипить, додай в неї трохи кокосового масла (близько 3% від маси крупи). А коли рис буде готовий, постав його на 12 годин в холодильник.

Завдяки цій простій процедурі зміниться структура крохмалю в рисі. Він стане резистентним і втратить свою калорійність.

Якщо твої друзі стежать за своїм харчуванням і дотримуються строгих дієт, неодмінно повідом їм про цей оригінальний спосіб, вони будуть тобі вдячні!