Легкий морквяний салат з часничком: вітамінна бомба для тих, хто дбає про вагу

Коли подруга розповідає про новий приголомшливий салат, моє перше негласне питання: «З майонезом або без?» Якось так повелося, що навіть несумісні продукти ми щедро заправляємо майонезом і подаємо як закуску, від якої всі без розуму. Якщо чесно, ми так часто використовуємо цей продукт, що питання про здоровий глузд виникає саме по собі.

Але цей  морквяний салат  – спосіб виступити проти майонезного місива і вибрати здорову їжу. Як і будь-яку просту їжу, цю закуску ви не будете готувати півдня. У вас піде приблизно 20 хвилин, щоб подрібнити і змішати інгредієнти. І навіть затяті прихильники щедро заправлених майонезних салатів не відмовляться.

складові

Морква 4 шт.

Яйце 5 шт.

Часник 2 зуб.

Сметана 1-2 ст. л.

Сіль за смаком

приготування

Зваріть яйця.

Сиру моркву і яйця натріть на тертці.

Пропустіть часник через чеснокодавку.

Заправте морква і яйця сіллю, часником і сметаною. Змішайте.

Хтось скаже, що це занадто просто. А комусь смак сподобається настільки, що інші салати будуть впевнено відсунуті на другий план. Якщо ви сидите на дієті або просто плануєте розробити своє здорове меню, морквяний салат – саме те, що ви шукаєте. Чи шукають ваші друзі? Розпитайте їх і поділіться посиланням.