Дорогі наші читачі, обов’язково приготуйте такий скарб!

Інгредієнти :

– Сир – 500 г

– Яйце – 4 шт

– Цукор – 7 ст. л.

– Сметана (20%, з гіркою) – 2 ст. л.

– Крохмаль (з гіркою) – 2 ст .  л.

– Ванілін

– Ізюм (за бажанням)

Приготування:

1. Збиваємо сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль, ванілін.

2. Збиваємо білки.

3. Змішуємо сирну масу зі збитими білками.

4. За бажанням додаємо ізюм або інші сухофрукти.

5. Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, змащену вершковим маслом.

6. Випікаємо при 180-200 градусах 30-40 хвилин.