Тепер при нагоді я завжди купую 2 плавлених сирка. І ось навіщо
Ви будете здивовані!
Якщо вам захотілося якусь особливу закуску до пива, то спробуйте зробити сирне печиво. Воно просте в приготуванні і робиться з того, що можна знайти в будь-якому холодильнику.
Які інгредієнти нам будуть потрібні:
• плавлений сирок – двісті грам (можна для різноманітності спробувати шоколадний);
• одне куряче яйце;
• маргарин або вершкове масло – не більше ста грам;
• цукру слід взяти чайну ложку;
• солі потрібно пів чайної ложечки;
• розпушувача – одну чайну ложку;
• склянку пшеничного борошна;
• кунжут або мак можете додати за смаком.
Як потрібно готувати:
Для початку необхідно на тертці розтерти плавлений сирок. Перемішати його з яєчним жовтком. Розтопити вершкове масло (маргарин) і додати його до сирка і яйця. Перемішати. Насипати сіль і цукор. Ще раз перемішати.
У цю масу потрібно насипати борошно з розпушувачем. Перемішати ще раз. Липке тісто? Додати, значить, потрібно ще пару ложок борошна.
Тісто треба розкачати так, щоб вийшов прямокутник. Розріжте його навпіл. З обох половинок потрібно зробити рулетики. Як тільки вони вийшли, кожен з них поріжте на маленькі шматочки.
Змастіть деко олією і викладіть на нього шматочки тіста. Для того, щоб надати ще більший смак печиву, посипте їх кунжутом або маком. У духовці деко з печенюшками повинне бути протягом п’ятнадцяти хвилин. Температура – сто вісімдесят градусів.
До речі, сирне печиво можна вживати не тільки з пивом, а й, наприклад, з чаєм або кавою. Тут все залежить від того, скільки цукру або солі ви додасте. Хочеться солодкого – більше цукру, хочеться закуску для пива – тоді варто збільшити кількість солі.