Ось чому домашній сир і мед потрібно їсти разом
На першому місці в правильному харчуванні стоять продукти які піддаються мінімальній тепловій обробці. У такому вигляді вони зберігають свою поживну цінність і вітамінний склад. І поєднання сиру з медом вважається дуже вдалим, така комбінація продуктів рекомендована до вживання при ослабленні організму і дієтичному харчуванні.
А навесні ці ласощі має бути на кожному столі!
Дієтологи рекомендують вживати сирно-медову масу щоб поліпшити травлення і наситити організм корисними речовинами – білками, незамінними амінокислотами, вітамінами, мікроелементами. В цьому десерті містяться всі необхідні речовини для зміцнення імунітету і його підтримки в «боєздатному» стані.
КОРИСТЬ МЕДУ З СИРОМ
Користь сиру з медом видно неозброєним поглядом. Сир багатий білком, кальцієм і лактобактеріями, які поліпшують роботу кишечника. А мед – це ж колосальний мультивітамінний комплекс! Та ще й натуральний, без синтетичних барвників і консервантів.
Білок, що знаходиться в сирі, за харчовою цінністю не поступається білку, який міститься в яйцях, м’ясі, птиці та риби.
Ці продукти можна і потрібно їсти разом. Навіть перебуваючи на дієті не варто боятися меду через високу калорійність, головне не зловживати. Не відмовляйся від такого корисного для здоров’я продукту, хіба що у тебе є алергія на продукти бджоловодста.
У меді містяться особливі ферменти, що сприяють правильному розщепленню жирів. При схудненні можеш використовувати знежирений (низькокалорійний) сир. До того ж до низької калорійності він так само багатий на кальцій, фосфор, магній, вітаміни групи А, В, Е і легкозасвоюваним білком.
Рецепт сиру з медом дуже простий. Для однієї порції досить 250 г свіжого сиру і 1 ст. л. меду. Якщо немає проблем зі здоров’ям, за один день (але не за один прийом) можна з’їсти не більше 400 г сиру і 3 ст. л. меду.
Немає різниці, в який час доби їсти це блюдо. Хочеш щодня – на здоров’я! Якщо не переїдати, комбінація сиру з медом не таїть в собі ніякої небезпеки.
Блюдо засвоюється в шлунку за 20 хвилин. При цьому ні печінка, ні підшлункова залоза не страждають. Тому, сир з медом рекомендують при ослабленні імунітету і після хвороби.
Сир з медом можна їсти хоч на сніданок, хоч на вечерю перед сном. В останньому випадку прийом їжі повинен бути за 2 години до сну.
Крім того, що мед заповнює вітамінний запас, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, цей продукт має антистресовими властивостями. Якщо є його на ніч, він заспокоює нервову систему, лікує від безсоння і покращує сон.
Медово-сирний дует відновлює кишкову мікрофлору і нормалізує обмін речовин. Щоб отримати максимальну користь, їж це блюдо без чаю, кави, соку. Пити будь-яку рідину можна через 30 хвилин після їди.
Якщо у тебе немає мети схуднути, можеш додати до сиру медом жменю ягід або горіхів.