Любите корицю? Правильно, ось що вона може робити

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Кориця – не тільки спеція для глінтвейну і десертів. Вона володіє масою корисних властивостей.
Кориця виготовляється з внутрішньої кори дерев. Існує два основних типи кориці:

цейлонська кориця;

китайська кориця, яка є більш поширеним сортом.

Цейлонська кориця солодша і менш доступна.

Кориця буває у вигляді паличок і порошку. Палички кориці краще підходять для тривалого зберігання, але порошок сильніший за смаком. Зберігати корицю потрібно в щільно закритій скляній тарі в сухому, прохолодному, захищеному від світла місці.

Палички кориці зберігають свіжість до одного року, а мелена кориця – до шести місяців.

І ось які корисні властивості є у кориці.

Знижує рівень цукру в крові.

Дослідження підтвердили, що кориця може знизити рівень цукру в крові у діабетиків на 10-29%.

У кориці є органічна сполука, яка допомагає клітинам засвоювати глюкозу. Крім того, кориця уповільнює розщеплення вуглеводів в травному тракті.

Зменшує кількість «поганого» холестерину.

У людей з 2 типом цукрового діабету кориця знижує рівень «поганого» холестерину і підвищує рівень «хорошого» холестерину.

Підвищує імунітет.

У кориці багато антиоксидантів, які захищають організм від пошкоджень. У ній навіть більше антиоксидантів, ніж в часнику і орегано.

Допомагає лікувати респіраторні інфекції.

Було виявлено, що масло кориці допомагає лікувати інфекції дихальних шляхів.

Запобігає карієсу.

Полоскання рота водою з маслом кориці допомагає ефективніше захистити зуби від карієсу.

Корисна для мозку.

У цейлонської кориці є два з’єднання, які зупиняють накопичення специфічного білка в мозку, який прискорює хвороба Альцгеймера.

А ви часто вживаєте корицю? До яких страв її додаєте?

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •