Чудо-каша, в якій міститься все, що вам необхідно!

В умовах сучасності берегти здоров’я досить важко: екологія не та, що 200 років тому, кількість вірусів і захворювань зашкалює, а імунітет не витримує навантаження.

Імунній системі потрібен повний запас вітамінів і мікроелементів, за допомогою яких вона бореться із захворюваннями, вірусами і бактеріями.

Купувати вітаміни в чистому вигляді дорого, але без них не обійтися. Що ж робити? І тут на допомогу приходить диво-каша, в якій міститься те, що так необхідно!

Ячмінь – це джерело вітамінів, клітковини і мікроелементів, які необхідні для нормальної роботи всього людського організму.

Щоб ясно мислити, потрібно їсти. У ячмені міститься фосфор, він потрібен, щоб наш мозок працював і не був обділений корисними речовинами. Просто закинь пару ложок ячменю.

У ячмінної крупи багато заліза, кальцію, калію, марганцю, цинку. Ця крупа покращує самопочуття при алергії, корисна для роботи серця, а відваром з ячменю можна вилікувати грибкові захворювання. Це хороший привід запастися ячменем швидше, та взяти побільше!

Ферменти, які є в ячмені, знижують рівень цукру і холестерину в крові. Ячмінь подарує тобі заряд бадьорості і сил на цілий день.

ячмінний напій

Якщо ти не любиш снідати кашею, але стежиш за здоров’ям, є інший спосіб привести свій організм в порядок – за допомогою ячмінної води .

Ячмінна вода очищає організм від токсинів і швидко насичує шлунок. Завдяки клітковині, ця водичка регулює кількість рідини в організмі. Додавши цей дієтичний продукт в своє меню, бажаючі схуднути швидше позбудуться від небажаних кілограмів.

Альтернативою каші може бути ячмінне молоко , воно продається в сухому вигляді в магазинах здорового харчування. Порошок потрібно розвести теплою водою. Таке молоко рекомендують пити людям з непереносимістю коров’ячого молока, це справжній вегетаріанський продукт.

А ще її можна використовувати ячмінь як засіб для догляду за шкірою. Досить наносити відвар з ячменю на шкіру замість тоніка кілька разів в день. Така процедура зволожить шкіру, додасть їй свіжості і сяйва, запобігає появі зморшок, а личко буде як налите яблучко!

КОРИСТЬ ЯЧМЕНЮ

Готуємо ячмінну воду

Щоб приготувати корисний відвар, промий зерна ячменю і вари їх до готовності в киплячій воді в співвідношенні 1: 10. Коли зерна почали розварюються – вони готові. Остуди відвар і проціди в підходящу ємність. Ячмінна вода зберігається в холодильнику не більше 3 днів.

Готуємо ячмінну каву

Виявляється, з ячменю ще й каву роблять! В ячмінній каві немає кофеїну, але для тих, кому класичний напій протипоказаний, ячмінна кава стане порятунком. У такій каві зберігаються магній і калій, а також поєднання вітамінів Е і D, які покращують роботу серцево-судинної системи, і серце не пустує!

Цей напій можна знайти на полицях магазинів або приготувати самому.Щоб вийшло 200 мл кави, знадобиться 3 ложки обсмажених і перемелених зерен ячменю. Готуємо в турці, як звичайну каву. Щоб поліпшити смак, можна додати чайну ложку цикорію.