Ідеальне тісто на пельмені і вареники. І кухня чиста, і тісто супер!

Давно готую тільки тому рецептом і страва виходить завжди супер!

газована вода – 1 стакан (мінеральна вода газована)

яйце – 1 штука

сіль – 0, 5 ч.л.

цукор – 0, 5 ч.л.

олія рослинна – 4 ст.л.

борошно – 4 ст. (Можна і менше)

приготування:

Змішати всі інгредієнти, крім борошна.

Підсипає борошно поступово.

Замішуємо м’яке, еластичне, блискуче тісто, щоб не прилипало до рук і столу. Борошно нам більше не потрібне. Ось за це ви тісто і полюбите – за чисту кухню 🙂 З цієї порції виходить близько 1 кг. тіста.

Далі ліпимо вареники або пельмені, його можна варити, тушкувати або піч.

Також підходить на чебуреки, але тоді в тісто не додавати яйце.

Смачного.