Заварні млинці на кефірі. Виходять дуже ніжними і тонкими!

Завдяки легкому заварюванню тіста (просто окропом), «коржики» виходять просто чарівними!

Дуже повітряними, ніжними, тонкими, ажурними, з дрібними бульбашками! Млинці випікають моментально, перевертаються дуже легко. Загалом, працювати з цим тістом – одне задоволення. Спробуйте рецепт, не пошкодуєте!

складові

1 стакан кефіру

150 гр борошна

1 яйце

1/3 ч.л. соди

1 ст.л. рослинна олія

0,5 склянки крутого окропу

1 ст.л. цукру

1/3 ч.л. солі

приготування

Кефір, яйця, цукор, сіль і борошно добре перемішати. В окріп додати соду, швидко перемішати і вилити в тісто. Все добре перемішати і дати постояти 5 хвилин. Додати в тісто рослинне масло і перемішати. Випікати на змащеній маслом сковорідці.

Смачного!