ЯК ПРИГОТУВАТИ ГРІНКИ ПО-НОВОМУ: 1 РЕЦЕПТ І 3 БЛИСКУЧІ ІДЕЇ …
Про те, якими бажаними можуть бути тільки що посмажені грінки, знає, мабуть, кожен.
Хтось не проти приготувати хліб на сковороді, вмочивши в яйце. Любителі воліють попередньо вимочувати скибочки в молоці. А професіонали готують грінки з сиром.
складові
Хліб 12 шт.
Сир 250 г
Молоко100 мл
Яйце 2 шт.
Сметана 2 ст. л.
Часник 2 зуб.
Соняшникова олія 2 ст. л.
Каєнський перець 0,25 ч. л.
Сіль за смаком
приготування
Сир (беріть будь-який) розімніть з подрібненим часником і перцем. При бажанні додайте дрібку солі і все перемішайте.
У сир додайте сметану (або кілька столових ложок молока, ряжанки або кефіру) і розмішайте. Сир повинен легко намазувати на хліб, але при цьому не розтікатися.
Намажте сирну суміш на 6 скибочок хліба і накрийте їх. Виходять своєрідні сендвічі, які потрібно вмочувати спочатку в молоко, потім в яйце (робіть це максимально акуратно). Не забувайте про боки!
Як тільки обмочете грінки в яйце, викладайте їх на розігріту олією сковороду і смажте з обох сторін до апетитного рум’янцю.
Сирні грінки точно так же, як і звичайні, можна робити солодкими або солоними. При цьому солодкі можна присипати цукровою пудрою і прикрасити ягодами або джемом, і тоді найпростіший сніданок легко перетвориться в блюдо для ранкових гостей.
Ще одна вдала комбінація: сир і зелень. Така начинка без похвали не залишиться! А уявіть, що буде, якщо зробити солодкі грінки з сиром і яблуками? Або з джемом? Збережіть наші ідеї на майбутнє, можуть стати в нагоді наступного ранку.