Салат «Соснові шишки». Стовідсотково новорічний салат!

Стовідсотково новорічний салат! Його частіше роблять з мигдалем, а я ось – з кукурудзяними пластівцями Corn Flakes, які єне солодкими. Так ніжніше і красивіше.

Складові: 

– куряче філе – 300 г.

– картопля – 3 шт.

– маринований огірок – 2 шт.

– яйця – 3 шт.

– твердий сир – 150 г.

– майонез або сметана – 150 г.

– кукурудзяні пластівці для декору,

– сіль.

приготування: 

1. Для початку в підсоленій воді окремо зваримо картопля в мундирі, яйця та філе курки. Замість відвареного курячого філе можна взяти копчену грудку.

2. Остиглу картоплю очищаємо, натираємо на дрібній тертці, трохи підсолюємо і змішуємо з двома ложками майонезу. Картопляну масу викладаємо на великому, плоскому блюді у формі шишки.

3. Куряче філе ріжемо на дрібні шматочки і змішуємо з ложкою майонезу. Викладаємо на картопляну масу.

4. Курячий шар покриваємо дрібно нарізаними маринованими огірками. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.

5. Яйця тремо на середній тертці, перемішуємо з ложкою майонезу і викладаємо на огірки.

6. Тертим сиром, змішаним з двома ложками майонезу, покриваємо салат так, щоб всі шари сховалися.

Залишається прикрасити салат «Соснова шишка» пластівцями, щоб він остаточно став схожий на шишку. В якості «ялинових гілок» можна використовувати розмарин або кріп. Але ще більш цікаво в оформленні будуть виглядати справжні ялинові гілки.

З НАСТУПАЮЧИМ НОВИМ РОКОМ!