Бігом за оселедцем і солимо самі! Рецепт – the best!)

Малосольний оселедець в домашніх умовах: 

Оселедець 9 шт

Розсіл – приблизно 2 л

На 1 літр розсолу потрібно: 

Сіль 3 ст л з гіркою

Цукор 1 ст л з гіркою

Лавровий лист 6 шт

Чорний перець горошком 20 шт

Запашний перець 5 шт

Гвоздика 1 шт

Зварити розсіл і остудити до кімнатної температури.

Розморозити оселедець при кімнатній температурі. Промити під холодною водою, обсушити, викласти в посуд. Залити охолодженим розсолом і залишити в холодильнику на 3-4 дні.
Дістати оселедець, почистити і викласти на блюдо.

Оформити можна, як душа забажає, все одно не залежиться!

Смачного!