5 чудодійних властивостей імбиру, про які варто знати

Найщедріші похвали імбиру як чудодійного засобу звучать ще в давньокитайських трактатах 400 року до нашої ери.

Аромат, гострота, здатність зігріти зробили імбир дорогою і затребуваною спецією, яка зустрічається в стравах будь-якої кухні.

Вже утворилася ціла довідково-енциклопедична течія, яка розвиває знання про терапевтичні властивості імбиру і пропонує варіанти лікування різних недуг. Так що прийшов час згадати про цей продукт і негайно додати його в наш раціон. Воно того варте.

– Протизапальний ефект –

Імбир сповнений активованої протеази. Це той тип ферменту, який допомагає переробляти певні білки на амінокислоти. Його в імбирі стільки, що це робить його кращим засобом для лікування запалень і зняття больових відчуттів. Імбир застосовують при розтягуванні м’язів, мігрені, спазмах. Він також здатний знімати хронічні болі при захворюваннях суглобів.

– Протигрибковий ефект –

Антимікробні властивості імбиру вже не викликають сумнівів у фахівців. У цьому продукті виявлені такі сполуки, як gingerdiol і galanolactone. Саме вони знищують різного роду патогени. За рахунок цих речовин імбир в усі часи широко застосовувався для боротьби з бактеріями, вірусами і грибком.

– Регулятор цукру в крові –

Гіперглікемія, або надлишок цукру в крові добре піддається лікуванню за допомогою імбиру. Це відбувається за допомогою інгібування ферментів, які використовуються для розщеплення вуглеводів, регулювання чутливості і виділення інсуліну.

Не лише лікування, а й профілактика надлишку цукру дієве за допомогою імбиру. Це властивість продукту дозволяє також проводити профілактику хвороб печінки, нирок, очей і нервової системи, які часто зустрічаються при цукровому діабеті.

– Потужний антиоксидант –

Імбир містить кілька потужних з’єднань, включаючи гингерол, шогаол і зінгерон, які допомагають зменшити шкідливий вплив вільних радикалів і окисного стресу. Саме тому імбир відмінно здатний захистити організм від впливу токсинів і ефектів стресу. Він також корисний при реабілітації після серйозних захворювань.

– Здоров’я шлунково-кишкового тракту –

Найбільш широко відомий імбир саме як засіб для нормалізації травлення. Природні хімічні речовини, що містяться в імбирі, допомагають очищати кишечник. Імбир при цьому діє не тільки на сам ШКТ, а й супутні функції нервової системи, які можуть викликати нудоту, запаморочення і холодний піт при розладах травлення.