Півсклянки цукру і стакан солі – саме так готую найніжніше сало, їдять навіть діти

Сало – продукт, доступний кожному. Але чомусь далеко не всі його їдять. Адже в продукті міститься багато поліненасичених і олеїнових жирних кислот, арахідонової кислоти, , які нормалізують вироблення гормонів і холестерину.

Та й не повнить сало, якщо їсти його в помірних кількостях. Зате чудово насичує і підвищує рівень імунітету.

Сьогодні розповім, як ми готуємо сало. Виходить так смачно, що навіть діти обожнюють!

Основні інгредієнти:

Сало – 1 кілограм

Сіль – 1 стакан

Цукор – половина склянки

Вода – 1 літр

Лавровий лист, чорний перець горошком, часник – за смаком

Як готувати:

У воду всипати цукор, сіль, лавровий лист, перець, дати закипіти, остудити.

Часник порізати дрібно, посипати ним сало.

Залити сало розсолом, дати постояти добу на кухні, потім добу в холодильнику.

Дістати з холодильника, викласти на рушник і вивести розсіл.

Все, смачного! Не забудьте поділитися рецептиком з усіма!