Ніжний вершковий десерт для тих, хто стежить за фігурою

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Цей крем можна використовувати як в тортах і тістечках, так і в якості окремої десертної страви.

складові

– 3 курячих яйця;

– 0,5 склянки молока;

– 12 столових ложок нежирної сметани;

– 4 столові ложки води;

– 1 упаковка ваніліну;

– 1 столова ложка желатину;

– цукор за смаком.

приготування

Відокремте білки від жовтків.

Для приготування крему, вам знадобляться тільки жовтки. Ретельно збийте їх з цукром. Отриману суміш поставте на вогонь і повільно влийте тонкою цівкою молоко. Постійно помішуйте, приблизно протягом 10 хвилин. Головне, не доводити суміш до кипіння.

В окремій мисці змішайте сметану з ваніліном.

Желатин розтопіть в воді, влийте його в молочну суміш і дайте їй охолонути.

У остиглу суміш додайте збиту з ваніліном сметану. Все ретельно перемішайте, розкладіть по формах і поставте в холодильник.

Смачний, ніжний і легкий десерт готовий!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •