Домашнє згущене молоко за 15 хвилин – дуже смачно
Складові:
● 200 гр молока
● 200 гр цукру (або пудри)
● 20 гр масла вершкового
приготування:
1. Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортиками, тому що маса буде сильно пінитися).
2. На повільному вогні доводимо до кипіння
3. Коли почне кипіти вогонь збільшуємо і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв.
!!! Буде дуже сильно пінитися.
4. Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся -так і має бути !!
5. Поступово густіє, коли остигає.
6. Переливаємо в баночку і в холодильник. Через кілька годин вона ще загусне
Згущене молоко домашнє за 15 хвилин, дуже смачно виходить. Запах і колір – не гірше, ніж в магазині! І робити швидко. Рекомендую!