Небезпечний тандем: 8 поєднань продуктів, які становлять загрозу для шлунка

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Дуже часто ми не замислюємося над тим, щоб їжа, яку ми їмо, поєднувалася між собою. Фахівці рекомендують уникати деяких комбінацій продуктів через те, що вони можуть погано позначитися на травній системі або нейтралізувати корисні та поживні властивості один одного.

Що у вас сьогодні на вечерю? Можливо, ви подумаєте двічі, перш ніж будете це їсти.

1. Фрукти + будь-які інші продукти

Фрукти дуже корисні, але їсти їх відразу після прийому їжі строго не рекомендується. Білкам, жирам та вуглеводам потрібен час, щоб перетравитися. Цукор, вміст якого у фруктах досить висока, сприятиме бродінню їжі.

2. Помідор + паста з сиром

Крохмальні вуглеводи, такі як макарони, дієтологи не радять вживати з кислими продуктами (наприклад, помідорами). Це поєднання досить популярне, але воно чинить додатковий тиск на шлунок і ускладнює перетравлення їжі.

3. Боби + сир

Це точно не кращий вибір! Така комбінація продуктів харчування, швидше за все, викличе газоутворення, здуття живота і болю в шлунку.

4. Банани + молоко

Це погана комбінація продуктів, яка буде довго перетравлюватися, а також викличе відчуття тяжкості в шлунку.

5. Лимонний сік + салат з огірків і помідорів

До салатної заправки багато хто вибирає лимон. Так, він надає страві свіжість, але треба пам’ятати, що в цьому випадку вітаміни з овочів будуть засвоюватися дещо гірше.

6. Молочні продукти + ананас

Ананас у великій кількості містить бромелаїн – фермент, який в поєднанні з будь-якими молочними продуктами може викликати інтоксикацію.

7. Сирний сендвіч + кава

Прості вуглеводи борошняних продуктів анулюють корисні властивості сиру, зокрема, кальцію, який він містить у великій кількості. Кава теж перешкоджає перетравленню багатьох поживних речовин сиру.

8. Зернові пластівці з молоком + апельсиновий сік

Варто відзначити, що це класичний сніданок, який популярний у багатьох країнах. Однак таке поєднання є реальною загрозою для шлунка. У апельсиновому соку міститься кислота, і він руйнівно впливає на фермент, який сприяє травленню крохмалів, присутніх в зернових. Найкращий варіант – це випити сік через 30-40 хвилин після злаків.

У всіх нас різні організми. Одні люди більш чутливі до окремих продуктів, а інші – набагато менше. Але якщо у вас є проблеми з травленням, можливо, ви просто невірно комбінуєте продукти. Зміна харчових звичок може зменшити напругу в шлунку і кишечнику.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •