Майонез набрид: 5 яскравих заправок для ваших улюблених салатів

“Одягніть” звичні інгредієнти в заправку, яку ще не пробували, – і у і вас вийде новий салат. Ви в цьому самі переконаєтеся. У нас є 5 яскравих ідей, які затьмарять банальні рослинну олію та майонез зі сметаною. Пробуйте!

Радимо роздрукувати цю добірку, щоб вона не загубилася.

Часниковий соус

Elzbieta Sekowska / Shutterstock.com

1 середня головка часнику;

¼ ст. майонезу;

1 ст. кефіру;

½ ст. сметани;

сіль і перець за смаком.

Інструкція

Подрібніть часник: не має значення, ножем або в спеціальній тисняві.
Змішайте всі інгредієнти.

Йогуртова заправка

vanillaechoes / Shutterstock.com

100 мл. грецького йогурту;

1-2 зубчики часнику;

½ ч. л. соку лимона;

сіль і перець за смаком.

Інструкція

Подрібніть часник.

У миску поставте всі інгредієнти. Збийте їх вінчиком.

Цей рецепт не зіпсують чебрець, кінза і орегано.

Цитрусова заправка

Похльобкін Шоу / Youtube

2 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. винного оцту;

¼ ст. соку грейпфрута;

¼ ст. соку апельсина;

2 ст. л. лимонного соку;

¼ ч. л. цедри грейпфрута;

½ ч. л. цедри апельсина;
½ ч. л. цедри лимона;

сіль і перець за смаком.

Інструкція

Потріть на самій дрібній тертці боки грейпфрута, апельсина і лимона, щоб отримати цедру.

Видавіть сік.

Всі продукти збийте в мисці.

Заправка медова з бальзамічним оцтом

Elena Hramova / Shutterstock.com

1 ст. л. меду;

2 ст. л. бальзамічного оцту;

½ ст. л. лимонного соку;

¼ ст. оливкового масла;

1 ст. л. діжонської гірчиці;

сіль і перець за смаком

Інструкція

Все збийте в мисці.

Соус а-ля “Цезар”

YURENIA NATALLIA / Shutterstock.com

2 ст. л. майонезу;

¾ ст. рослинної олії;

3 ст. л. лимонного соку;

5 ст. л. тертого пармезану;

3 зубчики часнику;

¾ ч. л. сухої гірчиці;

½ ч. л. соєвого соусу;

сіль і перець за смаком.

Інструкція

Подрібніть часник.

Поєднайте всі інгредієнти і ретельно їх вимішайте.

Смачного!

А у вас є “фірмові” рецепти соусів? Напишіть нам у коментарях, щоб їх взяли на замітку ми і інші читачі.