6 властивостей руколи, про які мало хто здогадується. Її смак можуть оцінити тільки гурмани!

Рукола – це вкрай поширена в усьому світі рослина, що володіє багатим, гострим смаком. Найчастіше рукола використовується в салатах. Однак багатий смак – далеко не єдина перевага даної рослини. Вона ще й дуже корисна завдяки високому вмісту вітамінів і мікроелементів. Отже, в чому ж полягає основна користь руколи?

1. Зміцнення імунітету

Високий вміст вітаміну С забезпечує підвищення опірності організму вірусних і бактеріальних інфекцій.

2. Профілактика новоутворень

Профілактика онкологічних захворювань – одна з найцінніших властивостей руколи. Дослідження підтверджують, що сульфорафан, який в ній міститься, не тільки перешкоджає старінню організму, але і попереджає розвиток ракових клітин.

3. Нормалізація роботи серцево-судинної системи

Регулярне вживання руколи асоційоване зі збільшенням гемоглобіну, завдяки чому ця рослина корисна при анемії. Флавоноїди, які в ній містяться, сприяють зміцненню судинної стінки. Руколу також рекомендується вживати при таких захворюваннях, як хронічна венозна недостатність, тромбофлебіт, артеріальна гіпертензія.

4. Позитивний вплив на репродуктивне здоров’я

Високий вміст фолієвої кислоти робить руколу незамінною для жінок, які планують вагітність. Також рослина має виражену лактогенну дію, завдяки чому в період годування підвищується вироблення грудного молока.

5. Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту

Дослідження показали, що регулярне вживання руколи сприяє нормалізації метаболізму і покращує процес травлення. Встановлено, що ця рослина може допомогти в боротьбі з гастритом і виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки.

6. Зміцнення нервової системи

Вітаміни групи В позитивно позначаються на роботі нервової системи. Регулярне вживання руколи тонізує організм людини, а також допомагає в боротьбі зі стресом і депресією.

Обов’язково введіть руколу в свій раціон і харчуйтеся правильно. Не забудьте поділитися цією інформацією зі своїми друзями і близькими!