Лимонну воду потрібно пити правильно: як уникнути найбільш поширених помилок в приготуванні і прийомі напою
Користь лимонної води складно переоцінити. Цей напій підвищує імунітет, стимулює метаболічні процеси і сприяє нормальному функціонуванню практично всіх органів і систем. Також склянка теплої води з лимоном – найкращий початок ранку. Він допомагає нашому тілу швидко налаштуватися на новий день завдяки тому, що в соку лимона міститься необхідна кількість антиоксидантів, флавоноїдів і вітамінів С і В. Благотворно впливає цей напій і на функціонування травного тракту за рахунок того, що сприяє нормальній перистальтиці і позбавлення від токсинів – саме тому його включають в раціони дієтичного харчування.
Варто приділити трохи уваги і ролі вітаміну С в підтримці здоров’я. Всі ми знаємо, що саме завдяки йому підвищується опірність нашого організму різним вірусним і простудним захворюванням. Але це – ще не всі його достоїнства. Вітамін С стимулює синтез білих кров’яних тілець, тим самим покращуючи захисні функції крові. Його антиоксидантні властивості сприяють нормалізації стану шкіри і волосся, активують вироблення колагену і запобігають передчасному старінню.
Лимонна вода тонізує набагато краще, ніж чашка кави, без якої багато хто з нас не можуть уявити ранок.
Як не складно в це повірити, але більшість з нас допускають одні й ті ж помилки в процесі приготування цього простого на перший погляд напою. Ми не використовуємо потенціал лимонів на всі 100%, а це – ще більше користі для організму.
Як правило, ми споживаємо тільки м’якоть або свіжий сік цього фрукта, викидаючи його шкірку. А адже саме вона є джерелом величезної кількості вітамінів і мінералів – магнію, кальцію, калію. Їх вміст в цедрі набагато вищий, ніж в м’якоті, до того ж, в лимонній шкірці багато бетакаротину. У білій, внутрішній частині кірки висока концентрація ефірних масел – саме завдяки їм ще кілька століть назад ці цитрусові вважалися кращим засобом для профілактики і лікування цинги.
Щоб приготувати лимонну воду за всіма правилами, достатньо здійснити всього пару дій:
наріжте 1-2 соковитих свіжих плода зручними для вас шматочками;
частину з них злегка помніть, щоб виділився сік, – це і буде головним компонентом ранкового напою;
залишки лимона покладіть в термос або будь-яку іншу пляшку і залийте гарячою чи холодною водою.
Цей напій можна пити вже через кілька годин, коли він гарненько настоїться. Для зручності сировину для його приготування можна заморожувати порційно – наприклад, за допомогою формочок для льоду. За бажанням в воду також іноді додають свіжі листочки м’яти, сік або м’якоть інших цитрусових, імбир або корицю. Навіть найпростіший з точки зору рецептури напій чудово освіжає, вгамовує спрагу і відчуття голоду, сприяє нормалізації обмінних процесів і є більш ніж гідною альтернативою солодкій газованій воді, тим більше, що невелика кількість цукру в ньому все-таки є. До того ж, саме він з більшою ефективністю справляється з зневодненням і навіть знижує інтенсивність спричиненого недостатньою кількістю води в організмі головного болю.
Більшість людей вважають, що пити лимонну воду найкраще натщесерце, відразу після пробудження. Насправді її ефективність не постраждає від того, що ви вирішите побалувати себе таким напоєм днем і навіть увечері. Але все ж є обумовлені медичними показниками переваги того, щоб зробити його першим прийомом їжі. Організм протягом сну кілька зневоднюється, ось чому рекомендується пити воду відразу після пробудження. І якщо ви дотримуєтеся цього правила, а також не страждаєте підвищеною кислотністю шлункового соку, її можна замінити лимонною.
Отже, користь можна звести до 12 основних пунктів:
вирішення проблеми зневоднення;
допомога травленню;
зниження маси тіла;
поліпшення стану шкіри і волосся;
підвищення опірності організму;
зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань через високий вміст вітаміну С;
запобігання формуванню каменів у нирках;
поліпшення складу крові;
антисептичну дію;
нормалізація рівня рН;
більш швидке відновлення після фізичного навантаження;
свіже дихання.
Незважаючи на всі плюси вживання лимонної води, варто враховувати і деякі її особливості, які викликають дискомфорт. Вона не підходить людям з підвищеною чутливістю зубів, але і в цьому випадку є вихід – пити її можна через соломинку. Не слід захоплюватися цим напоєм і тим, у кого спостерігається схильність до печії. Деякі фахівці відзначають, що її регулярне споживання сприяє більш частим позивам до сечовипускання, але в більшості випадків це пов’язано тільки з тим, що ви стали більше пити рідини.
Лимонна вода – корисний і смачний напій, приготування якого займає мінімум часу, а споживання приносить максимум користі. Його можна вживати в будь-який час доби, холодним або гарячим, з добавками і в чистому вигляді. Саме в таких простих, але регулярних речах і полягає турбота про здоров’я.