Якісне вершкове масло: 5 простих кроків визначити не підробку

Купуючи вершкове масло в супермаркетах, багато часто є насправді його замінниками. Обгортка між продуктами схожа, але різниця в складі – колосальна. Головна небезпека: іноді виробники приховують, з чого ж зроблений товар насправді, запевняючи, що їх продукція найякісніша.

Деякі господині купують масло на ринках, бо їм здається, що таким способом вони отримують тільки натуральну продукцію. Але експерти в будь-якому випадку рекомендують перевіряти справжність масла, скориставшись способами нижче.

Як перевірити справжність масла

1. На упаковці масла повинно бути вказано, що це саме “масло”. Якщо на ній значиться гідрогенізована олія або маргарин, такий продукт вживати не варто. Деякі виробники лукавлять і пишуть: «Маселко», «Маслице» або щось подібне. Не ведіться!

2. Якщо в продукті менше 60% жирності, цей товар вже не може називатися вершковим маслом.

3. Якщо заморозити вершкове масло, а потім нарізати, воно обов’язково буде кришитися. Масло з додаванням трансжирів буде розрізатися рівно, а також приставати до ножа. Якщо пачка, яку ви дістали з морозильної камери, м’яка – будьте впевнені, що це фальсифікат.

4. Масло легко відділяється від упаковки. Воно буде гірше намазувати в порівнянні зі спредом і маргарином.

5. Розчиніть трохи масла в теплій воді. Натуральне розміститься рівномірно, а підробка розпадеться на частинки.

Збережіть цю корисну інформацію собі, щоб скористатися при потребі. А також поділіться з друзями!