Ви ніколи не замислювалися, чому лисички ніколи не бувають червивими?
Все дуже просто: ці гриби містять речовину хіноманнозу, яку не переносять жучки, черв’ячки і навіть гельмінти всіх видів.
Речовина ця примхлива, теплову обробку не виносить, руйнується при температурі 50 градусів. При холодному засолюванні його руйнує сіль. Значить, приймати лисичку потрібно у вигляді сухого порошку, в капсулах або настоянці на горілці або вині.
Хіноманноза в лисичках – абсолютно натуральна речовина, що не викликає побічних дій і знищує паразитів і їх яйця, на відміну від препаратів «Вермокс» або «Пірантел», які діють тільки на статевозрілих особин.
Друга активна речовина лисичок – ергостерол, ефективно впливає на ферменти печінки. Його застосовують при її очищенні.
Траметонолінова кислота успішно діє на віруси гепатиту.
У натуральній медицині лисичкам ціни немає. Вони мають протипухлинну та імуностимулюючу дію, допомагають при запальних захворюваннях, а вітаміну А в них у декілька разів більше, ніж у моркві. Тому в Китаї препарати з лисичок використовують для корекції зору і лікування курячої сліпоти.