Рецепт “ледачого” Наполеона. Швидко і смачно!

Наполеон – класика «десертного жанру». Існує безліч версій появи цього рецепта, одна з яких приписує авторство самому Бонапарту, а друга – його кухареві. Втім, сьогодні наша тема присвячена не історії, а суто побутовим реаліям.

Справа в тому, що цей чудовий торт з листкового тіста люблять багато, а ось готувати наважуються лише деякі. А разом з тим є дуже швидкий варіант приготування Наполеона, який з легкістю повторять навіть кулінари-новачки.

Наш сьогоднішній рецепт – верх простоти. Вам навіть не доведеться включати духовку! А поєднання хрустких коржів і ніжного крему гості не забудуть ніколи.

Давайте спробуєм!

рецепт:

основа:

Печиво листкове «Вушка» – 800 г;

крем:

Молоко – 1 літр;

Борошно – 6 столових ложок;

Масло вершкове – 150 грам;

Яйце куряче – 4 штуки;

Сахара – півсклянки;

Ванільний цукор – 1 пакетик.

Змішуємо яйця, борошно, звичайний і ванільний цукор. Додаємо борошно і знову ретельно перемішуємо. Потім вливаємо молоко і ставимо на вогонь. Крем варимо до загустіння, постійно помішуючи. Коли він трохи охолоне, додаємо вершкове масло. І відразу приступаємо до викладення тортика. Кожне «вушко» змочуємо в крем і викладаємо на блюдо акуратними рядами у вигляді прямокутника, наприклад, можна покласти 3 печива в ширину і 4 – в довжину. Приблизно вийде 5 шарів. Зверху змастіть кремом і присипте подрібненим печивом. Можете ще чимось прикрасити за бажанням. Готово!

Цей торт зможуть приготувати навіть діти. А досвідченим господиням такий рецепт стане в нагоді в разі раптового приїзду рідних або друзів. Не відмовляйте собі в цьому задоволенні, адже домашній десерт ніколи не зрівняється з магазинним.

Якщо порада вам сподобалася, будь ласка, поділіться ним з друзями.