Суперпродукти, які можна купити в продуктовому 

Суперпродукти отримали приставку «супер» не просто так. Ця особлива група продуктів, яка містить велику порцію вітамінів і корисних речовин. В якості такої якості часто пропонуються ягоди годжі, лобода, насіння Чіа і інші не настільки звичні для наших широт продукти. Насправді ж Суперпродукти можна знайти і серед звичайних продуктів, що лежать на полицях сусіднього магазину. Багато хто навіть не здогадуються про те, яку силу мають ці 15 продуктів, які ми вживаємо буквально кожен день. Якщо ж їх поки немає в вашому меню – саме час додати ці продукти в свій раціон.

– Мигдаль –

Чим корисний. Є прекрасним природним джерелом протеїну. Горіх багатий вітамінами групи B і вітаміном Е: 30 грамів мигдалю містить більше 70% від рекомендованої до споживання добової норми. Більшість містяться в горісі жирів є мононенасиченими, тобто корисними для здоров’я і допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Як додати в меню: як снек, несолоний мигдаль як топпінг для морозива

– Чорниця –

Чим корисна. Серед ягід чорниці вважаються чемпіоном за вмістом антиоксидантів. У великій кількості в ній містяться такі елементи, як калій, фосфор і магній, що для натуральних продуктів є рідкістю. Завдяки вмісту антиоксидантів і комплексу вітамінів чорниця нейтралізує вільні радикали, тим самим перешкоджаючи передчасному старінню організму.

Як додати в меню: додавати в каші і йогурти

Журавлина

Чим корисна. Вона багата харчовими волокнами, які сприяють нормалізації травлення і виведенню шлаків з організму. Ягоди журавлини і її сік запобігають розмноженню бактерій, що призводять до інфекцій сечовивідних шляхів. Не обділена журавлина і антиоксидантами, які мають протиракові і протизапальні властивості.

Як додати в меню: випічка, в чистому вигляді

– Темний шоколад –

Чим корисний. Темний шоколад містить природні флавоноїди, що сприяють поліпшенню циркуляції крові та когнітивних здібностей. Його вживання дозволяє знизити ризик розвитку хвороб серця та інсульту, а також заповнити в організмі запаси цинку, калію і заліза.

Як додати в меню: в чистому вигляді

– Льняні насіння –

Чим корисні. Поліненасичених жирних кислот груп омега-3, 6, і 9, які допомагають серед іншого знизити ризик розвитку серцевих захворювань, в лляному насінні міститься навіть більше, ніж в маслі. Крім того, в їх складі є і лігнано – з’єднання, що володіють сильною антиоксидантною, антиалергенною і антиканцерогенною дією. Крім них лляні насіння багаті також харчовими волокнами, які виводять з організму шкідливі речовини.

Як додати в меню: використовувати в складі випічки

– Грецький йогурт –

Чим корисний. У порівнянні зі звичайним йогуртом в ньому міститься менше жиру, солі та цукру. Зате він заряджений великою кількістю кальцію, калію, фосфору і вітаміну B12. Грецький йогурт сприяє правильній роботі кишечника, а також зміцнює опорно-рухову систему, нігті і волосся.

Як додати в меню: на сніданок з фруктами

– Салат айсберг –

Чим корисний. Айсберг є природним джерелом вітамінів А, С, К і фолієвої кислоти. Листя салату багаті такими мінеральними речовинами, як залізо і фосфор і містять багато харчових волокон.

Як додати в меню: в складі салатів

– Ківі –

Чим корисно. Ківі підсилює захисні функції організму, зміцнює кровоносні судини і покращує травлення. А все завдяки тому, що фрукт багатий вельми корисними для організму вітамінами і мікроелементами: тут є А, B6, кальцій, магній, фосфор, залізо і чотириразова добова доза вітаміну С.

Як додати в меню: в чистому вигляді, в складі фруктових салатів

– Сочевиця –

Чим корисна. Серед бобових сочевиця міцно займає перше місце по вмісту рослинного білка. Вона може забезпечити організм добовою нормою фолієвої кислоти, а також вітамінами A, E і групи В, магнієм, залізом і калієм. Сочевиця надає позитивний ефект на стан кровоносної і серцево-судинної систем, допомагає підтримувати імунітет і стимулює обмін речовин.

Як додати в меню: сочевичний суп

– Оливки –

Чим корисні. Оливки містять цінний компонент – олеуропеін. Він має антиоксидантні та протизапальні властивості, допомагає продуктивніше спалювати жири і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, оливки багаті корисними для організму ненасиченими жирними кислотами: олеїнової, лінолевої та ліноленової.

Як додати в меню: в якості закуски, в складі салатів

– Гранат –

Чим корисний. Смачний і корисний фрукт є природним джерел 15 видів амінокислот. Крім них гранат заряджений вітамінами С, Р, B6 і В12. Він зміцнює стінки судин і кровообіг в цілому, має дезінфікуючу дію і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Як додати в меню: в чистому вигляді, в складі салатів

– Насіння соняшника –

Чим корисні. Звичайні насіння – це справжня скарбниця вітаміну Е і магнію. Також в їх складі є вітаміни групи В, селен, мідь і фолу. Їх вживання в помірній кількості допомагає знизити ризик розвитку раку, рівень холестерину, уповільнити процес старіння, та й просто заспокоїти нерви.

Як додати в меню: підсушені (НЕ смажені) насіння в чистому вигляді

– Помідори –

Чим корисні. Поліпшити роботу серця, нормалізувати травлення і зміцнити імунну систему – з усім цим допоможуть впоратися помідори. Завдяки наявності багатьох корисних речовин вони надають могутню антиоксидантну та протизапальну дію. У томатах міститься найсильніший каротиноід-антиоксидант – лікопін, що знижує ризики виникнення злоякісних пухлин.

Як додати в меню: в складі салатів, сендвічів та інших страв

– Кавун –

Чим корисний. Так само як і помідори, кавун є рекордсменом за вмістом лікопіну. Він сповнений антиоксидантами і вітамінів, які зміцнюють серцево-судинну систему і імунітет. А його виражений сечогінний ефект сприяє видаленню з організму надлишки рідини і токсинів.

Як додати в меню: в чистому вигляді, складі фруктових салатів

– Цукіні –

Чим корисні. Європейський сорт кабачків містить величезну кількість харчових волокон. У цукіні вміст вітаміну С в два рази більше, ніж в гарбузі, а каротину набагато більше, ніж у моркві. Додайте до них насичені і ненасичені жирні кислоти, мікроелементи, і ви отримаєте універсальний овоч, який надає на організм лікувальну дію і позитивно впливає на серцево-судинну і сечовидільну системи.