Стакан гречки і три картоплини: смачна і ситна вечеря гарантована

Не усі жінки мають можливість проводити багато часу на кухні, щоб приготувати вечерю.

Сьогодні ми вам розповімо, як швидко приготувати котлети з гречки та картоплі. Інгредієнти є доступними та недорогими.  До того ж приготувати таку страву досить просто та легко.

Інгредієнти:

1 стакан вареної гречки;

3 великих картоплини;

1 ріпчаста цибуля;

1 яйце;

3 зубчики часнику;

сіль, перець, ароматні трави за смаком;

панірувальні сухарі;

олія для смаження.

Відваріть гречку на воді в пропорціях 1 до 2. Достатньо буде 1 склянки крупи.

  Паралельно відваріть картоплю.

Обсмажуємо цибулю на рослинній олії до золотистої скоринки.

Розминаємо картоплю до консистенції пюре та додаємо яйце, гречку, цибулю, сіль, перець, часник і ароматні трави. Все необхідно ретельно перемішати.

Формуємо котлети та обвалюємо їх в панірованих сухарях.
Котлети обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії. Не накривайте кришкою під час смаження.

Візьміть посудину та застеліть її паперовими серветками. Зверху викладаємо котлети, щоб видалити зайвий жир.

До подачі можете приготувати спеціальний соус: змішайте 100 г сметани 1 ч. л. діжонської гірчиці та 2 зубчики часнику.

Подаються такі котлетки зі сметанним соусом і зеленою цибулею. Смачного!

Вам сподобався цей рецепт?