Як приготувати вишневий лікер з 3 інгредієнтів. Спосіб, яким гріх не скористатися в сезон

Які ж дамські посиденьки без зігріваючого ягідного лікеру? А якщо напій приготований гостинною господинею з любов’ю, то такі дружні зустрічі хочеться повторювати знову і знову. Тому варто озброїтися рецептом домашнього вишневого лікеру.

Густий ароматний напій виходить солодким, але з приємною кислинкою. Якщо не видаляти з вишень кісточки, як ми і зробили, він вийде з гірчинкою або мигдальною ноткою в смаку. Ягоди вибирайте максимально зрілі і свіжі. А далі нічого складного, всі чотири кроки!

складові

Вишня 3 кг

Цукор 2 кг

Горілка 1 л

приготування

У трилітрову банку помістіть вишню, засипте ягоди 1 кг цукру і залийте 0,5 л горілки. Закрийте банку за допомогою бавовняної тканини або марлі і гумки. Поставте в тепле місце. Протримайте лікер протягом 7 днів, щодня струшуючи вміст.

Процідіть вміст. У воронку покладіть шматочок вати і пропустіть через неї сироп для повної фільтрації.

У сироп додайте 1 кг цукру і залишки горілки, підігрійте до розчинення цукру. Знову пропустіть через лійку з ваткою.

Дайте лікеру настоятися ще добу, потім розлийте в пляшки, закриваються герметичними кришками.

Можете подати лікер з паличкою кориці, так він стане більш ароматним. Кличте подруг і дегустуйте цей приємний напій разом. Ну а рецепт не забудьте зберегти в закладках!