Шоколад з червоним вином захищають людські клітини від хвороб – дослідження

Вчені з американських Центрів з контролю і профілакики захворювань встановили, що ресвератрол – який міститься у винограді і какао у поєднанні – має антивірусний ефект. Про це повідомляється на сайті MedicalXpress.

Ресвератрол – природний антиоксидант, який є у деяких рослин. З його допомогою рослини захищають себе від грибів і бактерій.

Дослідники додавали хімічну сполуку в культури людських клітин, заражених вірусом коров’ячої віспи. Цей інфекційний агент споріднений небезпечному вірусу натуральної віспи, проте не є настільки смертоносним, що робить його зручним в якості модельного об’єкта. Виявилося, що високий рівень ресвератрола в клітинах перешкоджав розмноженню вірусів на ранніх стадіях зараження.